大肚糍用什么馅

大肚糍是一种传统的中国面食，起源于福建地区，也在广东、台湾和东南亚地区非常流行。大肚糍的外表饱满圆润，皮薄馅多，口感软糯，味道鲜美，有许多不同的馅料可供选择。

1. 花生糖馅：花生糖馅是大肚糍中最经典的馅料之一。将糯米面皮包裹着香甜的花生糖，一口咬下去，外皮的糯米味和内馅的花生糖的香甜味交融在一起，非常美味。

2. 豆沙馅：豆沙馅是大肚糍中另一种非常常见的馅料。豆沙馅是由绿豆或红豆煮熟后磨成细腻的糊状物，加入适量的糖和油搅拌均匀制成。豆沙馅糯米皮嫩滑，豆沙馅甜而不腻，是很多人喜爱的选择。

3. 黑芝麻馅：黑芝麻馅是一种营养丰富的馅料。黑芝麻富含蛋白质、脂肪、钙、磷等营养元素，具有滋补养颜的功效。将糯米面皮包裹着黑芝麻馅，吃起来香味浓郁，既有嚼劲，又能满足口腔的口感需求。

4. 咸蛋黄馅：对于喜欢咸味的人来说，咸蛋黄馅是一个很好的选择。将糯米面皮包裹着咸蛋黄，蒸熟后咸蛋黄的咸味和糯米皮的软糯口感相互衬托，带来不一样的味觉享受。

5. 红豆馅：红豆馅是大肚糍中另一种非常受欢迎的馅料。将糯米面皮包裹着煮熟、研磨成泥的红豆，红豆馅具有独特的甜味和红豆的口感，非常适合爱吃甜食的人。

除以上几种经典馅料外，还有很多其他创意的馅料可以尝试，比如奶油馅、水果馅、肉馅等，根据自己的口味和喜好，可以根据需要选择不同的馅料。大肚糍的馅料的选择多样性，使其成为一种受欢迎的小吃，在过去和现在都备受人们的喜爱。无论是作为早餐、下午茶还是夜宵，大肚糍的美味吸引着人们的味蕾。