掀辣世家有些什么吃的

掀辣世家是一家以川菜为主的餐厅，提供了多种美味的川菜选项。以下是一些掀辣世家的招牌菜和特色菜品：

1. 辣子鸡丁：这是掀辣世家的招牌菜之一。鸡肉切成丁状，炒制至金黄酥脆，配以红辣椒和花椒一起炒制，鲜辣爽口，香气四溢。

2. 麻辣火锅：掀辣世家的麻辣火锅采用了经典的四川火锅底料，汤底麻辣浓郁，配以丰富的食材，如牛肉片、羊肉片、豆腐、海鲜等，口感鲜美，火候掌握得恰到好处。

3. 水煮牛肉：这道川菜经典菜品。牛肉切成薄片，煮熟后与豆芽、豆皮等蔬菜一起放在辣椒油中翻炒，辣味浓郁，牛肉鲜嫩，汤汁麻辣可口。

4. 麻辣香锅：这是掀辣世家的招牌菜之一。将各种蔬菜、肉类、海鲜等食材放在热锅中翻炒，锅底以麻辣调料和各种香料煮制，吃起来既香辣可口又健康美味。

5. 红油炒手：掀辣世家的餐厅也提供了多种面食。红油炒手是其中一道受欢迎的面食。炖煮的馄饨配以麻辣的红油，食材丰富，口感丝滑，香辣可口。

6. 酸菜鱼：这是一道以鱼肉和酸菜为主料的川菜名菜。鱼肉鲜嫩多汁，搭配上酸菜的酸辣味，麻辣浓郁的汤汁，让人欲罢不能。

7. 麻辣鸡翅：掀辣世家餐厅的麻辣鸡翅烹饪得非常入味，鸡翅肉质鲜嫩，外酥里嫩，呈现出诱人的金黄色。辣味和香味都十分浓郁。

除了以上的菜品，掀辣世家还有许多其他川菜小吃和主菜，如川香干、皮蛋豆腐、鱼香肉丝、毛血旺、酸辣土豆丝等。无论是喜爱麻辣口味的人还是不喜辣的人，都可以在掀辣世家找到适合自己口味的美味佳肴。餐厅的菜品品类丰富，食材新鲜，调味正宗，是喜欢川菜的人的不二选择。